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Los aspectos claves de la gestión de alérgenos

La implantación de un Plan de Control de Alérgenos es clave en empresas de la industria alimentaria y en los establecimientos de hostelería, con el principal objetivo de transmitir la información de manera clara y concisa a los consumidores.

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¿Por qué se necesita el certificado APPCC?

El certificado APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es una norma de carácter internacional que demuestra a los clientes y a otros agentes que participan en la cadena del compromiso con la producción y posterior comercialización de los alimentos de forma segura.

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Proteger mi empresa de la Ley de Protección de Datos

La Ley de Protección de Datos se basa en la obligación de proteger los datos personales de los usuarios. Es importante conocer qué se considera exactamente dato personal. Pues bien, es cualquier tipo de dato de carácter informativo que sea capaz de identificar por sí mismo a una determinada persona física.

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Protegerse de las reclamaciones de la Ley de Protección de Datos

La información es el activo más valioso para las empresas del siglo XXI, de ahí que la Ley de Protección de Datos tenga una gran importancia en el ámbito corporativo. Una normativa que cobra una especial relevancia en lo que, al tratamiento de los datos personales de usuarios, clientes, proveedores y otros agentes se refiere.

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Beneficios de la certificación de calidad para tu empresa

Los certificados de calidad son elementos de gran importancia para una empresa, ya que no solo mejoran su posicionamiento en el mercado, también demuestran al público en general que se está verdaderamente comprometido con ofrecerles un servicio, atención y productos de excelente calidad.

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Certificados de calidad de productos alimenticios

El sector alimentario es uno de los más importantes en todo el mundo, y engloba a empresas de todos los tamaños; desde ganaderos hasta multinacionales de logística y distribución. Son una herramienta extraordinaria para lograr una posición privilegiada en el mercado e introducir nuevos productos.

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Certificados de calidad para empresas de servicios

Los certificados de calidad se obtienen a través de un riguroso proceso de auditoría y evaluación, en el que una empresa certificadora acreditada evalúa los productos y/o servicios de la organización en función de los requisitos de una determinada norma.

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Auditoría interna: beneficios más allá de lo obvio

Algunas organizaciones continúan viendo las auditorías internas de calidad como una mera obligación un trámite que deben ejecutar de manera periódica. Sin embargo, lo cierto es que, si este procedimiento se lleva a cabo con una adecuada planificación, implementación y control, aporta un gran valor al conjunto de la organización.

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Por qué es importante la certificación de productos

Independientemente del sector de actividad, siempre que el consumidor final recibe un determinado producto, hay una cadena de suministro detrás. Es decir, el producto no lo entrega directamente el fabricante al consumidor, sino que hay una serie de intermediarios que hacen posible la entrega.

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Cambios en la certificación de calidad a causa del coronavirus

La crisis del coronavirus ha supuesto numerosos cambios en los sistemas de gestión de muchas compañías. Por su parte, los organismos certificadores están poniendo en marcha una serie de medidas para llevar a cabo los procesos de auditoría y certificación.

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